105°锻炒，炼4时，脂麻辣好味道
9月17日，成都蜀大侠火锅联合张兵兵火锅牛油、圣恩股份在蜀大侠·侠客印象店举办【蜀大侠第一届侠锅节暨锅底升级发布会】。
本次活动包含蜀大侠新品品鉴、蜀大侠甜甜侠铺饮品品鉴、产品升级发布会、汉服游园会以及月浪趴音乐节等多种形式，吸引了众多消费者与知名媒体、达人到场参与。
四川省火锅协会会长 沈洪光先生、成都蜀大侠火锅餐饮管理有限公司董事长 江侠先生、成都蜀大侠火锅餐饮管理有限公司执行董事 吴东先生、成都蜀大侠火锅餐饮管理有限公司总经理 王定军先生、四川航佳生物科技有限公司总经理 张泽兵先生、四川航佳生物科技有限公司副总经理 董康佐女士、成都圣恩生物科技股份有限公司董事长 朱俊松先生、成都圣恩生物科技股份有限公司联合创始人兼技术总监 张敏女士出席了本次发布会。同时特别邀请了成都餐饮同业公会、成都餐饮企业联合会、成都美食文化产业协会、世界中餐业联合会、中饭协会火锅专委会等协会领导一同参与本次活动。
“28味珍稀香料，30年资深炒料大师，6味牛油底料，5种天然好菌，200多个菌种配方搭配，500余次熬制和测试。”这6组数字，是蜀大侠沉淀6年，为百万侠粉送上的最牛的【侠义大锅】。蜀大侠火锅-沉淀6年，只为让地道川味虾滑火锅在世界沸腾！
2.0版侠义大锅
在原有的锅底基础上，蜀大侠联合张兵兵打造了【6味牛油-侠义令】，每一份牛油都精选2年以上的天然牦牛牛腰油，味道更浓厚纯正，但绝无膻味！
2.0版老菇菌汤锅底
蜀大侠与圣恩物科技一起上山入林，精选5种天然好菌，松茸、姬菇、舞茸、虫草花等，再搭配3种珍稀牛肝菌，打造浓香菌汤，还原山珍鲜香风味。
加料一点点 锅底大不同
在锅底升级的同时，蜀大侠还针对红锅还进行了“加料”焕新。蜀大侠川渝火锅涮物全球研创中心在亲自考察中国北海供应链基地后，选取打造了肉质更加紧实Q弹的【虾枣】！
让地道川味虾滑火锅在世界沸腾
本次活动的火锅食材供应方是自然馋供应链，成立于2019年12月，是集销售、研发、采购、生产、品控、仓储、运输、信息于一体的餐饮供应链服务企业，为广大餐饮连锁企业及零售客户提供整体食材供应链解决方案服务，帮助餐饮企业整合资源，贯通餐饮业上中下游业务流程，全面提高品牌综合竞争力，真正实现高效餐饮智慧化管理，解决餐饮行业标准化难的痛点。现场试吃环节受到了广大来宾和食客的欢迎，大家积极参与，共同分享美食，传播火锅文化。
本次活动所使用的虾滑/牛肉产品，是自然馋供应链旗下的爆爆滑系列/八奇牛系列产品，其中爆爆滑海鸭蛋虾滑、八奇牛青花椒牛排是最具特色的爆款产品。自然馋供应链旗下还有拥有“虾滑中的爱马仕”之称的黑虎虾虾滑、“颗颗饱满、粒粒分明”的大颗粒虾滑、“自然牧养优质肉牛”的八奇牛嫩牛肉等。
四川省火锅协会会长沈会长同蜀大侠董事长江侠一起上台致辞，蜀大侠在不断的升级迭代，以市场为导向以消费者需求为目标，践行“传承不忘本，创新不守旧” 产品理念！沈会长也带来了美好的宏愿，祝我们四川火锅走向全国，走向世界！随后，蜀大侠举行的现场抽奖环节——成都航空公司提供的2张价值5000元的任意飞往返机票，蜀大侠500元无门槛现金券以及品牌联名周边！将现场气氛推向了高潮！
成都蜀大侠餐饮管理有限公司的全体高管在董事长江侠、执行董事吴东、总经理王定军先生的带领下，一起推杆致辞蜀大侠企业愿景“让地道川味虾滑火锅在世界沸腾”以及蜀大侠企业使命“传递麻辣快乐生活”，致力于为消费者打造更优质更安全的产品。
本次侠锅节除了产品发布会外，还设置了专属的新品品鉴区、月饼DIY区、灯谜游戏互动区、汉服游园会以及月浪趴音乐节，给现场嘉宾“国潮+新潮”的双重体验感。
成都蜀大侠餐饮管理有限公司从2015年12月8日成立以来，始终坚守“内功是锅底，外功看菜品”的产品战略目标，发展6年来不忘初心，始终践行以产品为核心的专业研发理念，坚守“客户第一、诚信正值、专注创新、合作共赢”的价值理念。锅底升级，不仅仅是做产品，更是做让消费者放心、让顾客满意的麻辣好味道。
